Article publication Röda Ulven Surströmming Filets - fermented herring fillets in the traditional can (400g net filling quantity 300g drip weight) Surstöming has a long tradition in Sweden and is considered a delicacy.After the catch in the Baltic Sea, the pegs are inserted into Salzlake, in which the fish begins to ferment and mature.After four to 5 months, the fish is ""ripe"", which means that it is enough and is ready to serve.For sale it is packed in cans, which may increase a slight curvature of the fermentation during storage.A decomposition of the fish is also part of the fermentation and can lead to the consistency of the fish changes depending on the level of maturity.The fish is stored by us until the sale.This should also be stored after receipt until consumption at 4 C to 6 C.The date of manufacture and the best -before date can be found in the cans.Notes: - can if possible open under water and open under the open sky - Due to constant fermentation, pressure can build up in the can and spray when opening - Due to the fermentation fermentation, the cans can be curved after opening - rinse after opening -Open can and possible remnants Packed separately dispact of ingredients ingredients: Ostseeherings fillets, Salzlake nutritional values per 100g: calorific value: 61 kilocalories (kcal), calorific value: 255 kilojoules (kj), fat: 2.20g fat, of which saturated fatty acids: 0,50g carbohydrates: 0.59g carbohydrates, including sugar: 0.59g, protein: 9.7g, salt: 7.5g manufacturer: from Gösta Hannels Fisksalteri, Skagshamn 139, 891 96 Arnäsvall, Sweden Importer: NJtrading, Wienenfeldstr.47, 41068 Mönchengladbach origin: Sweden More great articles and offers at attractive prices can be found in our online shop: https: www.njtrading.de Röda Ulven Surströmming Filets - Fermented herring fillets in the traditional Ingredients ingredients FISH Salzlake

- important!Never open the can in a closed room, but always in the fresh air.- Fun fact every year is the third Thursday in August Surströmmingday to open for the season.70. - The thicker and fusling the can, the more flavor -intensive the fish is.The fermentation process gives its unique taste.- Surstromming consists of the Baltic SeaThen it is inserted into Salzlake, which starts a slow fermentation process.The fermentation also continues when packed.- Finest Swedish delicacy.

ARTIKELBESCHERIBUNG Röda Ulven Surströmming Filets - fermentierte Heringsfilets in der traditionellen Dose (400g Nettofüllmenge 300g Abtropfgewicht) Surstömming hat in Schweden eine lange Tradition und gilt als Delikatesse. Nach dem Fang in der Ostsee werden die Heringe in Salzlake eingelegt, in welcher der Fisch anfängt zu gären und zu reifen. Nach vier bis 5 Monaten ist der Fisch "reif", was bedeutet, dass er genug gegärt ist und servierbereit ist. Zum Verkauf wird er in Konservendosen verpackt, welche sich unter Umständen während der Lagerung eine leichte Wölbung durch die Gärung zuziehen. Ebenfalls ist eine Zersetzung des Fisches Bestandteil der Fermentierung und kann dazu führen, dass je nach Reifegrad sich die Konsistenz des Fisches verändert. Bis zum Verkauf wird der Fisch von uns gekühlt gelagert. Ebenso sollte dieser nach Erhalt bis zum Verzehr bei 4 C bis 6 C gelagert werden. Herstellungsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum lassen sich dem Dosenboden entnehmen. Hinweise: - Dose nach Möglichkeit unter Wasser und unter freiem Himmel öffnen - Durch andauernde Gärung kann sich Druck in der Dose aufbauen und beim Öffnen spritzen - Durch andauernde Gärung kann sich die Dose auf Grund des Drucks nach außen wölben - Fisch nach dem öffnen abspülen - geöffnete Dose und eventuelle Reste ggf. gesondert verpackt entsorgen Inhaltsstoffe Zutaten: Ostseeheringsfilets, Salzlake Nährwerte pro 100g: Brennwert: 61 Kilokalorien (kcal), Brennwert: 255 Kilojoule (kJ), Fett: 2,20g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,50g Kohlenhydrate: 0,59g Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,59g, Protein: 9,7g, Salz: 7,5g Hersteller: AB Gösta Hannels Fisksalteri, Skagshamn 139, 891 96 Arnäsvall, Schweden Importeur: NJTrading, Wienenfeldstr. 47, 41068 Mönchengladbach Ursprungsland: Schweden Weitere tolle Artikel und Angebote zu attraktiven Preisen finden Sie in unserem Onlineshop: https: www.njtrading.de Röda Ulven Surströmming Filets - fermentierte Heringsfilets in der traditionellen INHALTSSTOFFE ZUTATEN FISCH SALZlake

- Wichtig! Niemals die Dose in einem geschlossenen Raum öffnen, sondern immer an der frischen Luft. - Fun-Fact jedes Jahr ist der dritte Donnerstag im August Surströmmingday um die Saison zu eröffnen. 70. - Je dicker und ausgebeulter die Dose ist, umso geschmacksintensiver ist der Fisch. Der Gärungsprozess verleiht dem Surtrömming seinen einzigartigen Geschmack. - Surströmming besteht aus dem Ostseehering, welcher im Frühling in der Ostsee gefischt wird. Danach wird er in Salzlake eingelegt, wodurch ein langsamer Gärungsprozess startet. Die Gärung findet auch noch im verpackten zustand fort. - feinste schwedische Delikatesse.

Surströmming Filets - fermentierte Heringsfilets in der traditionellen Dose