Organic wheat adhesive gluten 1 kg of wheat protein can be added with false floats to achieve better loosening loose and fluffy pastries.With vital wheat glue you can also produce super seitan.Due to its high protein content, wheat glue flour is also often used for protein bread low carb bread and baking mixes.Our gluten is produced, as is the wheat, which is the raw material for vital glue, grown in Austria. Address manufacturer importer Organic bakery Spiegelhauer OHG, Bahnhofstraße 17, 01796 Pirna, Germany

Bio: The organic gluten flour also increases the gelling effect of other herbal thickeners and is therefore often used in combination with low -protein flour.Wheat gluten is also used as a protein source in vegetarian and vegan meat replacement products.Seitan: natural, vegan meat substitute made of high quality, wheat protein.Protein content over 85 .Very finely ground and sifted to 80 mesh.Versatile: natural thickener for baking, cooking.Our wheat glue is made from organic wheat.Regional: wheat protein grown and processed in Austria.

Bio Weizenkleber Gluten 1 kg Weizeneiweiß kann bei kleberschwachen Mehlen zugegeben um eine bessere Lockerung ein Lockeres und fluffiges Gebäck zu erzielen. Mit Vital Weizenkleber lässt sich auch super Seitan herstellen. Durch seinen hohen Eiweißgehalt wird Weizenklebermehl auch gern für Eiweißbrote Low Carb Brot und Backmischungen verwendet. Unser Gluten wird Österreich hergestellt, ebenso wird der Weizen, welcher der Rohstoff für vital Kleber ist, in Österreich angebaut. ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG, Bahnhofstraße 17, 01796 Pirna, Deutschland

Bio: Das Bio Glutenmehl verstärkt zudem die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt. Weizengluten wird auch als Proteinquelle in Vegetarischen und Veganen Fleischersatzprodukten eingesetzt. Seitan: natürlicher, veganer Fleischersatz aus hochwertigem, Weizeneiweiß. Proteingehalt über 85 . Sehr fein gemahlen und auf 80 mesh gesiebt. Vielseitig: natürliches Verdickungsmittel zum Backen, Kochen. Unser Weizenkleber wird aus Bio Weizen hergestellt. REGIONAL: Weizenprotein angebaut und verarbeitet in Österreich.

Bio Weizengluten 1 kg EU Anbau Seitan-Basis Weizeneiweiß Gluten zum Backen oder für Seitan