Segafredo - Ganze Bohne
"Dolce Vita" und italienische Lebensfreude – dafür steht Segafredo, der Botschafter original italienischer Caffè-Kultur.
Für den einzigartigen, typisch italienischen Segafredo Caffè werden ausschließlich ausgewählte Rohkaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet. Unsere Kaffeebohnen zeichnen sich durch ihr charaktervolles, typisch italienisches Geschmackserlebnis aus. Ausschlaggebend für original italienischen Caffè ist ein harmonisches Zusammenspiel von Rohkaffeemischung, Röstung und Zubereitung: Die meisten italienischen Kaffeemischungen bestehen aus Arabica- und Robustabohnensorten unterschiedlicher Herkunftsländer.
Ein gewisser Anteil an Robustabohnen ist wichtig, um dem Caffè seinen markanten, kräftigen Geschmack und eine dichte Crema zu verleihen. Italienische Mischungen erkennt man an ihrer kräftig dunkelbraunen Farbe.
Die Zubereitung des italienischen Espresso erfolgt mit der Espressomaschine – also einem Kaffeevollautomaten oder einer Siebträgermaschine.